フレンチミルクには、コーヒーを。
ミルクの味わいとカカオの風味が楽しめるフレンチミルクには、苦みと香りのバランスが整ったスタンダードな焙煎度合のシティローストがおススメです。
〈フレンチミルク〉のやわらかな甘みには、芳醇な香りと味わいのコーヒーがぴったり。チョコレートとコーヒーが織りなす癒しの時間をお楽しみ下さい
堀口珈琲創業者 堀口俊英
クラシックビターには、赤ワインを。
上質なカカオ豆を贅沢に使用したクラシックビターには、メルロ種を合わせることで、その豊潤な果実味とショコラの上品でまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
クラシックビターの華やかな香りと上品な甘みに、赤ワインの優美な香りと豊潤な果実味が合わさることで、幸せなひと時を演出してくれます。
J.S.A.ソムリエ 河獠
マダガスカルホワイトには、紅茶を。
〈マダカスカルホワイト〉には、紅茶を。あっさり系のストレートティーが、まろやかで濃厚なホワイトチョコレートの味わいを引きたてます。
セイロンやアッサムなど個性や余韻を持った紅茶なら、マダガスカルホワイトのミルクとバニラの絶妙なバランスをより楽しむことができます。
フィーユ・ブルー ティー ブレンダー 熊崎俊太郎
Cacao70には、ウィスキーを。
〈Cacao70〉には、ウィスキーを。ほのかに香るウィスキーをたしなみながら、大人のチョコレートを口に含めば、上質なくつろぎ時間が始まります。
バニラやココナッツのような風味のスコッチ・シングルモルトと〈Cacao70〉を合わせると、口の中で上質のハーモニーが生まれます。
ウイスキー文化研究所代表 土屋守
Cacao88には、日本酒を。
〈Cacao88〉には、日本酒がおすすめです。 キリリとしたカカオの香り豊かなチョコレートと、甘さとコクのある味わいの日本酒をご堪能ください。
〈Cacao88〉の醸し出す深い苦みを楽しむには低精米80%の純米酒がぴったり。
濃厚なチョコと軽やかな日本酒の出会いを楽しめます。
日本酒きき酒師 赤星慶太
